PTZ organizuje od 1927 roku Zjazdy Naukowe o charakterze ogólnopolskim, na których doniesienia przedstawiane są w formie referatów oraz posterów, a przygotowane prace naukowe, po uzyskaniu pozytywnych recenzji, drukowane.

Koło PTZ w Poznaniu było organizatorem takich Zjazdów w latach: 1957, 1963, 1971, 1984,1993, 2002, 2011 oraz 2017. Szczególnie doniosły był 67. Zjazd PTZ w 2002 roku, połączony z obchodami 80-lecia istnienia Towarzystwa. W Zjeździe tym uczestniczyło ponad 180 osób, wśród nich wielu znamienitych uczonych z polskich uczelni rolniczych i instytutów. We wszystkich Zjazdach PTZ, a w 2021 roku odbył się już LXXXV, bardzo licznie uczestniczą przedstawiciele poznańskiego Koła, prezentując referaty i doniesienia posterowe o ciekawej, nowatorskiej tematyce, budzące zainteresowanie i często wywołując żywe dyskusje w środowisku. Dowodem uznania dla podjętych działań jest zapraszanie przez zagraniczne Towarzystwa Zootechniczne. W 2005 roku przewodniczący poznańskiego Koła, prof. dr hab. Tomasz Szwaczkowski, został zaproszony przez Niemieckie Towarzystwo Zootechniczne (Gesellschaft fuer Tierzuchtwissenschaft) na zjazd do Berlina.

Ponadto w 1997 r. odbyło się X Jubileuszowe Międzynarodowe Młodzieżowe Sympozjum Drobiarskie, a w 2005 r. XVII Międzynarodowe Sympozjum Drobiarskie PO WPSA w Poznaniu – Kiekrzu. Tego typu sympozja przeznaczone są przede wszystkim dla młodych pracowników nauki i praktyki oraz studentów z Kół Naukowych. Takie spotkania umożliwiają prezentację doniesień naukowych i dyskusję nad wynikami własnych prac naukowych oraz wymianę poglądów na różne tematy drobiarskie, nie wspominając już o korzystnej integracji środowiska. Wspomniane sympozja zorganizowało Koło poznańskie PTZ wraz z Polskim Oddziałem WPSA (World’s Poultry Science Association), który działa jednocześnie jako Sekcja Chowu i Hodowli Drobiu PTZ. Należy tu nadmienić, że w obecnej kadencji Polskiemu Oddziałowi WPSA przewodniczy prof. dr hab. Andrzej Rutkowski, reprezentujący poznańskie Koło PTZ.